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Eslovénia

ESLOVÉNIA – A PÉROLA VERDE

A Eslovénia é um país pequeno, mas surpreendente. Faz fronteira com a Hungria, Croácia, Itália e Áustria. As suas paisagens surpreendem pelos imensos verdes campos, cenários bucólicos e por um grande complexo de grutas (o maior da Europa).

O seu lado selvagem e o esplendor da Natureza estão visíveis nos seus rios, lagos e parques naturais. Por outro lado, a sua arquitectura facilmente nos remete para uma época medieval. Há castelos e mosteiros no meio de ilhas e emoldurados em paredes rochosas, aparecendo-nos perfeitamente enquadrados com o ambiente envolvente, numa sintonia perfeita.

Se decidir conhecer mais do que uma localidade eslovena, para se deslocar, pode optar pelo uso do comboio ou até mesmo pelo aluguer de um carro. Há tantos locais surpreendentes que ficar só num vai ser difícil.

Podemos dividir a Eslovénia em quatro grupos: Eslovénia Alpina, Eslovénia Central, Eslovénia Termal e Eslovénia Mediterrânica. Cada um com o seu encanto e cheio de atracções obrigatórias, o problema é mesmo decidir o que visitar.

Para o ajudar nesta escolha, enumeramos alguns dos pontos de interesse mais significativos do país.

LIUBLIANA
Começamos pela capital Eslovena que está localizada na Eslovénia Central. É uma cidade pequena, mas com a vida muito própria de uma capital europeia. Este é um óptimo ponto de partida para a sua descoberta do país, tanto pela sua localização, como pela sua vida cultural.

É dividida ao meio pelo rio Liublianica que a atravessa e as suas pontes convidam a passeios demorados pela cidade. Os seus parques verdes e áreas naturais protegidas são também pontos de interesse.

O que não pode mesmo deixar de visitar são as cidades vizinhas: Škofja Loka e Idrija. A primeira é uma verdadeira mostra de tradições Eslovenas e a segunda, cidade património da UNESCO, detém a segunda maior mina de mercúrio do mundo.

BLED
Situado na Eslovénia Alpina e a cerca de 56km da capital Liubliana, este é um destino em que a Natureza nos aparece em todo o seu esplendor. Natureza é mesmo a palavra de ordem e os amantes do ecoturismo encontram ali resposta para desportos ao ar livre como rotas de percursos pedestres ou cycling.
Bled é uma das grandes atracções da Eslovénia e um dos locais mais bonitos da Europa. Banhada pelo seu grande lago e com o Castelo a emoldurar a paisagem, Bled é verdadeiramente paradisíaca. Está situada junto ao Parque Nacional Triglav que esteve nomeado para uma das Sete Maravilhas do Mundo. O seu clima é ameno e a água das fontes termais do seu lago são conhecidas pelas suas características terapêuticas.

Aproveite ainda para dar um passeio de barco a bordo das embarcações do séc. XVI disponíveis para o efeito, que o levarão até à Ilha de Bled.

O Castelo é outro ponto que merece a sua visita. Está situado sobre o lago, elevado por uma rocha de cerca de 130 metros de altura. É o castelo mais antigo da Eslovénia e data do ano 1011. A vista desde lá de cima é linda. Ali encontra também restaurantes e lojas de artigos locais e de vinhos.

MARIBOR
Maribor localiza-se bem perto da fronteira com a Áustria (na Eslovénia Alpina), nas margens do Rio Drava e é a segunda maior cidade da Eslovénia. Muito antiga, a cidade conta com muitos eventos culturais a acontecer.

A indústria vitivinícola que ladeia a cidade é outro dos elementos que desperta as atenções dos turistas. Os amantes do vinho podem visitar no centro da cidade a adega Vinagova Klet – uma das maiores e mais antigas adegas clássicas da Europa.

PORTOROŽ E PIRAN
Estas são duas das cidades a visitar situadas na Eslovénia Mediterrânica, tanto pela sua beleza, como pelos seus eventos de interesse cultural ou ainda, pela sua curiosa ligação à história do sal.

As duas cidades estão rodeadas por salinas e o sal aparece como elemento terapêutico, nomeadamente em Portorož que tem uma grande oferta em serviços de bem-estar.

Já Piran deve o seu crescimento às suas salinas. Nesta cidade portuária pode encontrar uma muralha medieval que é hoje um protegido monumento cultural e histórico. Vai gostar de percorrer as suas ruas estreitas e descobrir esta pequena pérola costeira.

KARST
Karst está também localizada na Eslovénia Mediterrânica e surpreende os seus visitantes com as suas grutas cársicas e, ali bem próximo, a Coudelaria de Lipica.

A Gruta de Postojna é uma das grandes atracções da região. Esta é uma das grutas mais visitadas de toda a europa. Uma das curiosidades deste local é que pode ser percorrido através de um pequeno comboio subterrâneo construído há mais de 140 anos. Este é um local absolutamente fascinante onde podemos apreciar formações naturais em rochas calcárias. Durante a visita passamos por diferentes “salões naturais” cada um deles com as suas particularidades; um com finas formações penduradas no tecto, outro com estalagmite que surpreende pela sua cor brilhante e outro com rochas de tons avermelhados.

Visite ainda as Grutas de Škocjan que englobam um sistema de passagens subterrâneas que chegam a 200 metros de profundidade. Esta preciosidade está localizada num parque paisagístico protegido que inclui vários lagos subterrâneos e cascatas.

Os amantes dos animais, particularmente de cavalos, têm também a oportunidade de conhecer a Coudelaria de Lipica envolta num ambiente natural encantador. Esta cavalariça é um lugar histórico onde os visitantes podem acompanhar toda a criação dos Cavalos Lipizzan com mais de 400 anos de tradição.

ŠTANJEL
Bem perto de Karst encontra-se esta pequena aldeia medieval de ruas estreitas e um lindo Castelo. É também aqui que se encontra uma galeria onde se pode admirar o fantástico trabalho de grandes nomes das artes plásticas da Eslovénia. Surpreenda-se ainda com os bonitos jardins românticos locais, ideais para um pequeno passeio.

PTUJ
Esta é a cidade mais antiga na Eslovénia e está localizada na zona Leste (Eslovénia Termal), numa zona com inúmeras ofertas termais dado o poder daquelas águas e suas propriedades curativas. É aliás em Ptuj que estão localizadas as nascentes termais, perfeitas para momentos de relaxamento. Outros atractivos desta cidade são o Monumento a Orfeu, a colecção de arte e artefactos do Ptuj Grad, o Castelo e o Mosteiro Dominicano onde está instalado o Museu da Cidade.

O QUE COMER:

Bolo de Bled
O Bolo de Bled é uma das delícias tradicionais. É um bolo coberto de chantilly e ovo. Delicioso!

Zlikrofi
Uma massa recheada de bacon, cebola e batata, com molho tradicional feito com carne de coelho ou borrego. Prove esta pequena pérola da culinária eslovena que vem já do século XVIII.

Salsicha kranjska klobasa
Originaria da região alpina, a famosa e afamada Salsicha eslovena tem denominação de origem protegida a nível europeu. A receita data do ano de 1896 e ficou famosa pela sua viagem até ao espaço pelas mãos da astronauta Sunita Williams.

Potica
Um pão doce que pode ser recheado de diversos ingredientes. É típico no Natal e na Páscoa mas, na verdade, cai bem em qualquer altura do ano!

MARQUE NA AGENDA:

Mercado Culinário
Desde o início da Primavera até finais de Outono aproveite esta verdadeira experiência gastronómica que decorre em Liubliana. Boa comida e animação é o que pode encontrar neste verdadeiro “restaurante ao ar livre”.

Festival Liubliana
Um dos maiores e mais antigos festivais da Eslovénia. Todos os anos, no Verão, pode aproveitar os diversos concertos e espectáculos que decorrem no centro de Liubliana e no antigo Mosteiro de Križanke.

Carnaval
Os eslovenos são grandes fãs do Carnaval. O objectivo é usar as máscaras para espantar o Inverno e os espíritos malignos. Um dos mais famosos carnavais celebra-se em Ptuj.

Festival literário
Acontece em Setembro na Gruta Vilenica – uma das mais antigas da Europa. A proposta é ouvir poetas, escritores e dramaturgos provenientes da Europa central num cenário único e surpreendente.

Línguas: Esloveno, Húngaro e Italiano
Moeda: Euro
Voos desde Faro, Lisboa e Porto

Fonte bibliográfica:
www.slovenia.info

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