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Campo Maior

CENTRO DE CIÊNCIA DO CAFÉ

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geral@centrocienciacafe.com
Morada
Herdade das Argamassas, 7371-171. Campo Maior
Telefone 1

O café tem um papel de destaque na região de Campo Maior, no Alentejo. É nesta zona que existe a maior zona industrial de torrefacção de cafés da Península Ibérica.

Mas para conhecer melhor a história do Café e o que este representa, o melhor mesmo é visitar o grande Centro de Ciência do Café, um local de referência em Campo Maior, que este ano comemora o seu 4º aniversário de existência.

Promover a cultura científica do café através das colecções e exposições patentes é um dos grandes objectivos deste Centro.

Nas suas 5 áreas temáticas é possível participar numa grande viagem com séculos de História.

Na Área 1 “Da Planta ao Grão”, fique a conhecer que espécies existem; onde e como se cultiva; o clima; a planta, a flor, a cereja e o grão; as pragas e as doenças; e os maiores produtores de café no Mundo.

Na Área 2 “A Palavra Café” descubra qual a sua origem e que sentidos e estímulos nos oferece.

Na Área 3 “História do Café” saiba como se difundiu o café pelo Mundo e viaje até à época dos Descobrimentos e das viagens marítimas; e conheça as histórias de contrabando por detrás desta matéria-prima.

Na Área 4 “A Transformação do Café” conheça o trajecto desde a roça até à fábrica e saiba tudo sobre o café verde, o café torrado, bem como tudo o que envolve a sua selecção, a prova, a torra e a química. Um percurso da fábrica até à arte de saborear um bom café.

Na Área 5 “O Consumo do Café” fique a saber qual o papel do café na nossa saúde, bem como as várias formas de se beber café no Mundo.

Esta constitui uma experiência única e altamente sensorial, para miúdos e graúdos!

Ter a Sex | 10:00h-17:00h (Inverno)/18:00h (Verão)
Sáb e Dom | 10:00h-14:00h
6€ | >65 PREÇO ESPECIAL 4€
CENTRO DE CIÊNCIA DO CAFÉ
Campo Maior

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